Copyright: Cornelsen/VDL Struktur und Eigenschaften von Tensid-Moleküle Tensid-Moleküle besitzen eine charakteristische Struktur, auf der ihre spezifischen Eigenschaften wie die Waschwirkung und die Herabsetzung der Grenzflächenspannung der Tenside, z. B. Seifen beruhen. Alle Tensid-Moleküle bestehen aus einem unpolaren und einem polaren Molekülteil. Dabei bildet die Alkylgruppe (im Bild links) den langen unpolaren „Schwanz“ und eine polare… Struktur und Eigenschaften von Tensid-Molekülen weiterlesen
Struktur und Eigenschaften von Tensid-Molekülen
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