Beobachtung:
Die Lösung im Rundkolben ist zu Beginn des Versuchs blau.
Beim Stehenlassen entfärbt sie sich.
Schüttelt man den Kolbeninhalt kräftig, wird er wieder blau.
Nach etwa 1 Minute entfärbt er sich erneut.
Erneutes Schütteln führt zur erneuten Blaufärbung.
Erklärung:
Methylenblau wird in einer alkalischen Lösung durch Glucose zu farblosem Leukomethylenblau reduziert. Beim Schütteln mischt sich der Luftsauerstoff mit der Lösung und oxidiert Leukomethylenblau zu blauem Methylenblau.
Noch vorhandene Glucose reduziert erneut Methylenblau etc.
Diese Reaktionen laufen so lange ab, bis alle Glucose-Moleküle oxidiert sind oder aber der Sauerstoff verbraucht ist.